ÍSEY SKYR: EL SECRETO PARA UNA VIDA SANA

General

• ¿SIGUEN LAS BACTERIAS VIVAS EN EL SKYR?

  Sí, el cultivo de bacterias en el skyr sigue vivo y activo.

• ¿ES ÍSEY SKYR UN PRODUCTO BUENO PARA LOS NIÑOS? ¿CUÁNTAS COPAS DE ÍSEY SKYR PUEDEN COMER A LA SEMANA?

  Ísey Skyr es un producto envasado saludable y muy nutritivo tanto para niños como para adultos. Contiene muchas proteínas por lo que es un proveedor importante de energía y aminoácidos así como de vitaminas y minerales, como la vitamina B12, calcio y fósforo.
  En la mayoría de las recomendaciones nacionales se aconseja consumir de 2 a 3 porciones de productos lácteos al día. Se puede considerar perfectamente que una de estas porciones sea el skyr.

• ¿ES ÍSEY SKYR UN PRODUCTO BUENO PARA MUJERES EMBARAZADAS? ¿CUÁNTAS COPAS PUEDEN COMER A LA SEMANA?

  Al igual que con otros productos lácteos, Ísey Skyr es bueno para mujeres embarazadas del mismo modo que para la población general. En la mayoría de las recomendaciones nacionales se aconseja consumir de 2 a 3 porciones de productos lácteos al día. Se puede considerar perfectamente que una de estas porciones sea el skyr.

• ¿ES EL SKYR ADECUADO PARA VEGETARIANOS?

  Sí, en general el skyr es adecuado para vegetarianos (lactovegetarianos).

• ¿QUÉ CANTIDAD DE PROTEÍNA AL DÍA ES SALUDABLE PARA UNA PERSONA NORMAL?

  Según las recomendaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) de 2012, la ingesta de referencia para la población (PRI) para adultos sanos de ambos sexos está establecida en 0,83 g/kg de peso corporal al día. La ingesta de dos veces la PRI se puede considerar segura y algunas personas físicamente activas y sanas de Europa consumen con frecuencia estas ingestas.

• ¿POR QUÉ UNA GRAN CANTIDAD DE PROTEÍNAS ES BUENA PARA EL INTESTINO? LAS PERSONAS MAYORES REALIZAN A

  Un alto consumo de proteínas es muy importante para las personas de la tercera edad. El motivo de este requisito de gran cantidad de proteínas para este grupo de edad es principalmente evitar la reducción en masa muscular, que puede provocar pérdida de energía y de movilidad. Con una mayor edad, el apetito normalmente se reduce lo que puede provocar desnutrición; por ese motivo es importante que las personas mayores coman alimentos con alto contenido energético y, en especial, proteínas. Ísey Skyr es ideal para personas de edad avanzada y se puede disfrutar con un toque de nata o nata montada. No hay alimento que sepa mejor que un buen tazón de skyr con algo de nata.

• ¿POR QUÉ ISEY SKYR NO POSEE CASI NADA DE GRASA?

  De manera tradicional, el skyr se elabora a partir de leche desnatada y ese es el motivo de que no contenga grasas. Antiguamente, cuando el skyr se elaboraba en las granjas, la leche se separaba en nata y leche desnatada. Los granjeros hacían mantequilla con la nata y skyr con la leche desnatada.